Klaray au Maroc

21 novembre 2013

Le départ

Dernier jour à Marrakech, le départ de l'hotel est annoncé pour 13h 25 juste le temps de faire quelques longueurs dans la piscine et de siroter un thé à la menthe avant de boucler les valises et libérer la chambre à midi. Dans le car je zieute un maximum afin de prendre des réserves de soleil et belles images pour l'hiver !

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Nous débarquons à l'aérogare pour les formalités, la fouille au corps quelques courses de dernières minutes pour dépenser les derniers sous en monnaie locale avant l'embarquement ...

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Décollage

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A l'arrivée, il fait noir, il a plu et il fait 7 °C !

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20 novembre 2013

Dernier jour sur place

pour notre dernier jour à Marrakech, nous nous sommes lancés dans la grande aventure :aller tout seuls visiter le musée de Marrakech et la Medersa Ben Youssef .

Après avoir bien étudié le plan, l'itinéraire semblait relativement simple ... sauf qu'à Marrakech, rien n'est si facile ... Le chemin s'est avéré plus long que prévu et nous avons du passer par les souks. Nous avons demandé plusieurs fois notre route...  et là ... on nous a conseillés un raccourci ! grossière erreur ! Ne jamais demander sa route à des marchands des souks , ils vous envoient dans le dédale des souks ... ça tourne, détourne et retourne sans cesse, ces ruelles étroites et couvertes !!! J'en ai complètement perdu mon sens de l'orientation.

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Nous avons fini par demander notre route à un guide professionnel qui nous a remis dans l'axe.

Nous avons enfin atterri au musée de Marrakech qui abrite dans un magnifique palais arabo-andalou des expositions temporaires d'Art contemporain.

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C'est là en particulier que nous avons retrouvé les petits tableaux d' Art naîf déjà entraperçus à l'ensemble artisanal

 

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ainsi que les très beaux tableaux de Medhi de Graincourt (qui m'ont servi à présenter sur ce blog plusieurs lieux visiter lors de ce voyage)

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Ensuite nous avons rejoint le bâtiment voisin de la Medersa Ben Youseff, école corannique fondée au XIV ème siècle et devenue une célèbre université accueillant jusqu'à 900 étudiants dans de minuscules chambres

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bassin pour les ablutions

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Les chambres d'en haut sont un peu plus grandes + ou - 9 m2

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Le retour fut plus rapide via les souks et la place Jemaa El Fna

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surprenantes enseigne et banne à l'effigie de la  "vache qui rit" croisées plusiers fois au Maroc bien que nous n'ayons jamais mangée ! Dd'ailleurs le peu de fromage que nous ayons consommé n'était vraiment pas fameux !

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une petite vue des remparts en rénovation

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jacaranda

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19 novembre 2013

cuisine sur le bord de la piscine

journée de repos à l'hotel avec pour activités : marche à pieds, natation et ... cuisine sur le bord de la piscine avec Midou, un des animateurs qui nous a proposé

une recette de tajine au citron

Tajine au citron de Midou0

Bon les proportions sont un peu "à l'arrache " car tout était préparé sur une table dans de petits bols et Midou (en rouge sur la photo) comme tout "grand" cuisinier !!! ne s'embarrassait pas de suivre très précisémment une recette ... celle de sa maman, nous a-t-il dit, donc ce  que je vous retransmets, c'est plutôt au feeling !!!

Tajine poulet citron confit

Ingrédients :

2 Kg de poulet

4 c à s d' huile d'olive

safran ou paprika, gingembre (quelques pincées de chaque)

2 oignons, 1 gousse d' ail

2 citrons confits, 2 jus de citrons

persil ou coriandre

poivre

blancs de poireaux (1 petit bol)

1 pt bol d'olives vertes

Préparation :

Faire mariner les morceaux de poulet coupés en morceaux (sans la peau) dans l'huile d'olive, les épices, les oignons et la gousse d'ail écrasés, les blancs de poireaux émincés, le persil haché un citron confit taillé en lamelles et le jus de citron, un peu de poivre

Disposer les morceaux de poulet dans un plat à tajine,

Décorer avec les olives et les lanières du dernier  citron confit (et éventuellement un petit piment rouge)

Faire cuire 30 à 40 mn à feu doux

TAJINE au citron de MIDOU

Je l'ai refait à la maison et c'est délicieux

coucher de soleil piscine

 

 

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18 novembre 2013

Vallée de l'Ourika

une excursion à partir de Marrakech : la vallée de l'OURIKA , la colonne vertébrale du Haut Atlas, on entre en pays berbère, c'est un paysage très vert.

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 Aujourd'hui c'est un jour férié c'est la fête de l'indépendance !

Le haut Atlas est la barrière naturelle contre le désert. Il y fait entre - 8 et  - 15 °C la nuit

visite d'une maison typique berbère. 18 personnes y vivent.

Le hammam extérier

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la réserve de plats à tajine

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la cérémonie du thé

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Les habitants du village

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En été, les habitants de Marrakech viennent dans la vallée de l'ourika passer leurs journées de congé "au frais" et déguster des tajines

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Il a neigé hier sur l'Atlas !

Il faisait 14 ° ce matin à 8 heures à Marrakech.

 

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17 novembre 2013

Les souks

Il a enfin plu sur Marrakech cette nuit, il fait froid enfin frais !!! Il y a du vent et on supporte une petite laine le matin !!! Les maraocains attendaient la pluie depuis 8 mois, il a même neigé sur les montagnes autour de Marrakech !.

Nous nous dégourdissons les jambes en faisant le grand tour du parc des 2 hotels Marmara  en attendant que le soleil réchauffe la piscine.

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L'après midi est consacré à une tentative d'incursion prudente dans les souks

Nous gravitons en étoile au départ de la place Jema El Fna

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Nous croisons la version local de DEMECO

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retour par le fond de la place Jemaa El Fna,

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les roulottes de marchands d'herbes aromatiques

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des vêtements d'enfants présentés de façon originale

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Retour à l'hotel pour un très beau coucher de soleil

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16 novembre 2013

matinée de courses

 

1/2 journée de courses à Marrakech, il faut bien ramener quelques souvenirs  ... solution de facilité ...

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Nous avons fait quelques uns de nos petits achats à L'ensemble artisanal où sont regroupées toutes les échopes que l'ont peut imaginer et même plus et où il fait bon se promener, par contre les prix ne se négocient pas !!! On y déniche des objets originaux, d'autres beaucoup moins (babouches ...)

ensemble d'artisans

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Les commerces y sont implantés sur 2 niveaux

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On y trouve des artisans aux noms improbables

Boisselier

lanternier

passementier

peintre sur bois

La mosquée est prévue dans les locaux

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tourneur sur bois

Ensuite nous avons regagné le jardin de la Koutoubia pour attendre tranquillement notre navette pour l'hotel en observant les alentours

portraits

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15 novembre 2013

Les extérieurs de Marrakech

 Une excursion avec Saïda :

Marrakech 1million 200 000 habitants vit principalement du tourisme, de l'agro alimentaire et de l'industrie du tissu. Il y règne un climat continental.

Les jardins de La Ménara "L'éclaircissante" plantés d'oliviers est aujourd'hui exploité comme un verger d'essai

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 Le pavillon édifié en 1856, était le lieu de rendez-vous des sultans et de leurs élues. Acuellement il reste le lieu privilégié des balades du dimanche.

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Les carrières de Guéliz ont permis la construction de plusieurs batiments.

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La palmeraie occupe 1300 ha couverts de vergers, jardins maraîchers mais sutout maintenant grands hotels et villas de luxe. Actuellement la politique de protection de la palmeraie s'intensifie obligeant les promoteurs à protéger ou replanter des palmiers .

 On y trouve 20 variétés de dattes. Il faut attendre 13 ans après la plantation pour récolter les premières dattes.

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Il existe encore quelques douars (villages traditionnels) où l'on élèvent les dromadaires.

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Le jardin Majorelle du nom du célèbre peintre qui le créa et y habita jusqu'en 1962 puis il fut racheté en 1980 par Yves Saint Laurent et Pierre Bergé

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Le jardin Majorelle est aussi surnommé le jardin des oiseaux ou jardin des couleurs, c'est une oasis de calme dans un Marrakech survolté ! Il s'étend sur 1 ha 1/2. Quelle bonheur de se promener par 32°C à l'ombre de ses grands arbres.

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De nombreuses plantes exotiques furent rapportées de ses voyages. Le peintre a réhaussé  les lieux de tons vifs bleu vif pour les bassins ... touches de jaune, vert et rouge pour les fenêtres, les grands pots de terre, les allées

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60 variétés de cactus

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Ensuite retour dans la ville

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par le passage obligé quand on visite  Marrakech avec un guide, enfin pour nous !  chez l'herboriste pour une présentation éclair, démonstration-vente de produits ...

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Avant de regagner notre bus et retour à l'hotel

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La Koutoubia

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Les remparts ceinturent la Médina de 19 Km de hauts murs percés de 9 portes monumentales

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Les bidonvilles n'existent presque plus au Maroc. Mohamed VI semble avoir lancé de grandes réformes sociales dont une urbanisation massive de logements à loyer modéré

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Le soir, les aigrettes se posent sur le palmier près du lac de l'hotel, pour la nuit, c'est impressionnant

palmier aux aigrettes

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14 novembre 2013

MARRAKECH

Nos visites à Marrakech

Le 8 novembre, nous avions déjà visité avec Abdou les jardins de la Koutoubia, le palais Bahia, les tombeaux saadiens . Nous étions rentrés par les souks.

Cette fois nous avons décidé de visité les extérieurs de Marrakech (les remparts, le jardin de la  Ménara)  et les jardins de Majorelle.  Cette excursion était guidée par Saïda. 

Les autres jours, nous avons parcouru le boulevard Mohammed V, nous avons erré sur la place Jamaa El Fna, nous avons fait quelques incursions prudentes dans les souks

Le 20, nous sommes allés visiter, seuls ,le musée de Marrakech et la Medersa Ben Youssef en nous perdant dans les souks (malgré notre plan !!!)

PLAN essai

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Hotel Madina

Après une semaine à vadrouiller dans le sud du pays en changeant d'hotels tous les jours, nous avons éprouvé le besoin d'une pause ! Nous avons passé la journée au calme dans notre hotel de la Médina, dans la palmeraie avec juste à notre programme : baignade dans la piscine, exploration du perc des 2 hotels Marmara et balade dans les environs, lecture des guides en prévision de nos futures visites et excursions ...

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bougainvillées

 

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dromadaire

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13 novembre 2013

6 ème journée

 Retour vers MARRAKECH par le col de Tizin Tichka en traversant le désert et les plantations d'oliviers, les marocains plantent pour leurs enfants.

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petites parcelles cultivées

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Pause photo dans un café : de la terrasse vue sur le petit élevage familial

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Les montagnes sont rouges ou vertes selon qu'elles contiennent des filons de manganèse, de cobalt ...

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 Les terrains sur la montagne sont plantés de cactus pour la récolte de figues de Barbarie  dont les marocains sont friands (déjà terminée lorsque nous passons)

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vendeur de "fossiles"

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Troupeau de moutons ...  qui mangent quoi ?

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 Retour à Marrakech et repas au Coliseum un restaurant" très classe" qui nous a servi un plat inédit pour nous "tajine aux boulettes et à l'oeuf"

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avant de nous laisser une après midi libre à nous imprégner de la vie de la cité.

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Mélange de modernisme et d'archaïsme si plaisant

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Nous cherchons un plan pour nous rassurer car les souks sont un véritable labyrinthe de ruelles étroites oppressantes  où l'on se perd facilement,  en route vers l'office du tourisme nous flanons dans l'Ensemble artisanale qui regroupe des commerces où l'on trouve de tout  pour les touristes ... prix non négociables !

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Nous rentrons par la Place Jemaa El Fna, très animée en début de soirée, ici un bonimenteur

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P1260327b les porteurs d'eau

certains petites choses nous rappelent notre voyage en Thaïlande : le Touk Touk, 

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les marchands de fruits

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les charmeurs de serpents

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Enfin pause sur un banc en regardant les gens quitter  la place Jemaa El Fna

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